E'
la vigilia
di Natale: al solito
sono in ritardo con gli Auguri,
e
probabilmente
qualcuno leggerà
questa
mia nel 2005!
Buon Natale a voi.
Spero sempre
di cambiare
ritmo di lavoro, ma ...!
Non dispero, fare il cuoco mi piace, e
pure mi diverto, coinvolto
sempre al massimo, diviso
tra cucina e ufficio,
fornitori e clienti,
ricette e fatture, ristorante e casa,
commensali e
amici.
Lavoro e tempo libero sono
separati
da
sottilissima membrana"virtuale", e
spesso confondo lavoro e
divertimento, doveri e piaceri. Mia moglie Ornella,
mi segue fedele e ... lavora, lavora, da oltre
trentanni. Buon Natale anche a lei!
Ho il sospetto che nonostante le sfuriate
ancora "stravede" per Antonio e si diverta,
...
del nostro lavoro, dei tanti che amano il
Bistek, le nostre ricette, la sincera accoglienza,
l'impegno mio e di Ornella, il lavoro di Lucia
in sala, il grande lavoro di Paolo e Vincenza in cucina.
Buon
Natale
anche
a loro!
Antonio
A
chi
ama
dormire
di brutto ma si
sveglia presto per
preparare la colazione. A chi
saluta con bacio sincero l'arrivo
inaspettato di amici. A chi stappa la
bottiglia
migliore per godere in lieta compagnia. A
chi
lavora molto e si diverte ancora di più. A
chi non suona ai
semafori. A chi arriva in ritardo ma si fà
perdonare con scuse sincere.
A chi spegne la televisione per fare due
chiacchiere con moglie e figli.
A chi è felice il doppio quando può
fare a metà con il vicino.A chi si alza presto per
trascorrere intera giornata compagna di
amici. A chi ha l'entusiasmo di un bambino
ma pensieri da uomo beato. A chi
vede nero solo quando è buio. A chi non
aspetta
Natale
per essere
più buono.
Auguri
BUON NATALE Antonio
e Ornella
