"...buone nuove"dal Bistek
Antonio lascia la cucina, e dal computer manda questa E.Mail per i golosi amici del ristorante. Ornella, spesso musa ispiratrice, pazientemente legge, commenta e sottoscrive.
inviata la prima volta Lunedì 10 Gennaio
|
|
"...buone nuove"dal Bistek Antonio lascia la cucina, e dal computer manda questa E.Mail per i golosi amici del ristorante. Ornella, spesso musa ispiratrice, pazientemente legge, commenta e sottoscrive. inviata la prima volta Lunedì 10 Gennaio |
Anno nuovo,(vita nuova) o meglio, ... nuova vita, ...
... dopo rilassante vacanza in casa, con famiglia al completo, caldo camino, libri mai sfogliati, il PC portatile sempre acceso, qualche vecchio film visto in impossibili ore notturne, il Gambero Rosso di Sky, tante ore a tavola con fidati e rassicuranti amici, . . . eccomi pronto per nuovo anno da cuoco ristoratore, e subito appuntamenti e novità da ricordare ai lettori delle mie Mail.
Arriva per il mezzogiorno del Sabato una nuova serie di "menù degustazione" proposti solo durante il pranzo delle 13.00
... alle 13.00 del Sabato:
a tavola con gli amici
del Bistek!
Ricette
dedicate ai prodotti dei fidati fornitori del Bistek : gli amici che portano le
loro specialità al ristorante, patrimonio unico e indispensabile, per la cucina
di ogni buon ristorante
Sabato 15 e Sabato 22 Gennaio
Mezzogiorno… “alla grande” con la Granda
Menù degustazione con carne di razza piemontese fornita dalla macelleria Cazzamali di Romanengo con allevatori dell’associazione “La Granda” Presidio Slow Food del Piemonte
Sabato 29 Gennaio
“Mezzogiorno
con il Bue Grasso del macellaio Cazzamali”
Una nuova iniziativa "in rodaggio" dal mese di Dicembre con menù degustazione dedicato alle “lumache piemontesi di Cherasco” ed ora proposta con regolarità per vivacizzare il mezzogiorno del Sabato.
Antonio e Ornella