Buona cucina e amore per il territorio cremasco;

ricette della memoria, sagre e ricorrenze religiose; prodotti di fidati fornitori, amici del Bistek
  MENÙ DEGUSTAZIONE   “… profumi di fine Estate !”
Si comincia con: …“fiori di zucca”

Antipasti
Formaggio Salva, fichi e salame
“Nobile Cremasco”

Filettini di persico nostrano in carpione con
peperone dolce, giallo e rosso

Primo piatto
Maltagliati di pasta fresca, fagioli e
crema di zucca Berettina

Secondo piatto
Filetto di trota al forno con
zucchine in fiore

Il dessert
Torta di zucca, cioccolato nero,
sorbetto di pere mantovane

Espresso " Caffè Arabica Moka Efti "

Questo Menù,
proposto per almeno due commensali
comprende: tutte le portate sopra elencate,
caffé,coperto,
al costo di € 30,00 a persona
con esclusione di vino, bevande e liquori.