Buona cucina e amore per il territorio cremasco;
ricette della memoria, sagre e ricorrenze religiose; prodotti di fidati fornitori, amici del Bistek
In collaborazione con il “Caseificio Carioni”
... ogni mezzogiorno non festivo, pranzo con menù degustazione
prenota 0373 273046
Si comincia con… Bocconcini fritti di fresco formaggio Salva Cremasco
Il Primo
Gnocchetti di “Ricotta Carioni”, burro e formaggio Grana Padano
Il Secondo
Morbida polenta con:
Crescenza, Quartirolo Lombardo DOP fresco, Erborinato dolce, Erborinato di capra
Mostarda di frutta della tradizione cremonese
dolce Dessert
Tortino al cacao e “Bacio di mamma mucca”, granella di Amaretti Gallina
Espresso " Caffè Arabica Moka Efti "
Questo Menù,
proposto per almeno due commensali
comprende:tutte le portate sopra elencate,
caffé,coperto,
al costo di € 25,00 a persona con esclusione di vino, bevande e liquori.
