Buona cucina e amore per il territorio cremasco;

ricette della memoria, sagre e ricorrenze religiose; prodotti di fidati fornitori, amici del Bistek
  MENÙ DEGUSTAZIONE   “Estate in terra cremasca !”

Si comincia con …
“Maial tonnè”

Antipasti
Fresco melone con salame “Nobile Cremasco”

Filettini di persico nostrano in carpione con
giardiniera di verdure

Primo piatto
Gnocchini con ricotta del caseificio Carioni,
burro di Soresina, fiori di zucca

Secondo piatto
Crostone di pane, filetto di luccio in salsa cremasca

Il dessert
La nostra “scriroppata di pesche” con
sorbetto di pesche

Espresso " Caffè Arabica Moka Efti "

Questo Menù,
proposto per almeno due commensali
comprende: tutte le portate sopra elencate,
caffé,coperto,
al costo di € 30,00 a persona
con esclusione di vino, bevande e liquori.