LESSI E BOLLITI nella cucina del Bistek

... con ragionevole anticipo di qualche giorno prenota la tua conviviale tavolata di almeno 12   amici, chiamando Antonio al 0373273046. Grazie!

 

Primo piatto
“Le stelle del Bistek”, i nostri ravioli di carne, in brodo ristretto

Secondo piatto
Lingua naturale, non salmistrata e Muscolo di anteriore
Frutta in Mostarda di Cremona e salsa verde.
In tavola sale grosso  Mothya di Sicilia

Terzo piatto
“Biancostato” e “Cappello da prete”
la nostra giardiniera di verdure

Quarto piatto
Testina di vitello e Boccia di Cotechino Cremasco,
stufatino con piccole lenticchie, puré con patate rosse di Valtellina
Cappone ruspante e Coda di manzo in salsa rossa

Dessert
Sorbetto con Mandarino di Ciaculli, “corretto” Bitter Campari

Espresso
“le Piantagioni del caffè” ... e per ben concludere: Anice Varnelli

Questo Menù comprende: tutte le portate sopra elencate,
caffé e coperto, al costo di € 35,00 a persona
con esclusione di vino e bevande.

... con ragionevole anticipo di qualche giorno prenota la tua conviviale tavolata di almeno 12   amici, chiamando Antonio al 0373273046. Grazie!