la cruda di Fassone in battuta Cazzamali.

Grana Padano, sale, pepe nero

In tavola: “Contessa Rosa”  Brut Rosé Fontanafredda

La nostra pasta fresca:

“Tortelli a caramella”  con erbette e cime d’ortica,

piccole verdure stufate in extravergine, Grana Padano

“Bis”  di biscotti all’olio, gelato “doppiaCrema MENO18”,

extravergine a crudo

  Espresso  " Le Piantagioni del Caffè"

I partecipanti alla serata stileranno una classifica di merito di cinque oli assaggiati (sulla scheda di votazione che forniremo),

 guidati da Roberta Lavarello assaggiatrice professionale olio e titolare di ExtraV di Monte Cremasco.

I voti saranno poi sommati in una graduatoria nazionale che sarà  comunicata in tempo reale.

I partecipanti saranno omaggiati di una copia della “Guida agli Extravergini 2011” Slow Food Editore.

Prezzo: Soci Slow Food € 28,00    Amici Slow Food € 30,00