Rossi di moderato invecchiamento,
con bouquet in evoluzione;
rossi di grande tradizione e forte personalità
Sforzato di Valtellina “San Domenico 2002”
Casa Vinicola Triaca – Villa di Tirano
Valtellina Superiore “Grumello del Buon Consiglio95”
Arturo Pelizzato Perego – Sondrio
Barolo “Sorì Ginestra 1993
Conterno Fantino – Manforte d’Alba
Barolo “Vigneto Arborina 1993”
Barolo “Vigneto Arborina 1991”
Barolo Riserva 1988
“Vigna Arborina 95” (Nebbiolo)
Elio Altare – La Morra
Barolo “Brunate 1990”
Barolo “Prapò 1990”
Ceretto – Castiglione Falletto
Barolo Riserva 1993
Barolo Riserva 1993 in magnum
Bartolo Mascarello - Barolo
Langhe Rosso “Long now 2000”
Pelissero Giorgio – Treiso
Barbera d’Asti “Cà di Pian 2006”
Barbaresco “Vigneto Starderi 2000”
La Spinetta – Castagnole Lanze
Langhe Rosso “Cremes 2005” (Dolcetto)
Langhe Rosso ”Sito Moresco2005”(Nebbiolo,Merlot e Barbera)
Barbaresco 1999
Gaja – Barbaresco
Nebbiolo “Carema 2003”
Cantina Prod. di Nebbiolo – Carema
Ghemme “Monsecco 2003”
Gattinara “Monsecco 2003”
Lorenzo Zanetta – Sizzano
Barbera d’Asti “La luna e i falò 2005”
Terre da vino – Moribondo Torinese
Rosso Monferrato “Sul Bric 2000”
Franco M. Martinetti – Vinchio
Terre di Franciacorta Rosso 2004
Terre di Franciacorta “Arturo 2004” (Pinot Nero)
Ronco Calino – Torbiato di Adro
Terre di Franciacorta Rosso 2003
Cà del Bosco – Erbusco
Pinot Nero Oltrepò Pavese “Poggio della Buttinera 2004
Az.Agricola Travaglino—Calvignano (PV)
Rosso Oltrepò Pavese “Barbacarlo 2003”
Maga Lino – Broni
Forlì Rosso Sangiovese “Ronco dei Ciliegi 2005”
Azienda agricola Castelluccio – Modigliana di ForlìAmarone della Valp.Classico “Costasera 2003”
Masi – S.Ambrogio della Valpolicella
Amarone della Valpolic. Classico “Pergole Vece 97”
Le Salette – Fumane di Valpolicella
Cabernet Sauvignon Colli Asolani “Riserva Cortì 2002”
Merlot Colli Asolani “Riserva Cortì 2002”
Corti – Maser
Alto Adige Lagrein 2004
Alto Adige Pinot Nero 2006
Alto Adige Pinot Nero “ Schweizer 2007”
Franz Haas – Montagna (BZ)
Merlot Colli Orientali del Friuli”Ronc di Subule2005”
Ronchi di Manzano – Manzano
Chianti Classico “Riserva Ducale Oro 2004”
Ruffino – Pontassieve
Bolgheri Rosso ”Ruit Hora 2005”
Caccia al Piano 1868 – Castagneto Carducci
“Romitorio di Santedame 2000” (Sangiovese e Colorino)
Ruffino – Pontassieve
“Grattamacco 2000” (Cabernet Sauvignon e Sangiovese con Merlot)
Meletti – Castagneto Carducci
Rosso Toscana “Brancaia 2003”
La Brancai – Radda in Chianti
Rosso Toscana “Cepparello 99”
Isole e Olena _ Barberino V.Elsa
Rosso Toscana “Camartina 99”
Agric.Querciabella – Greve in Chianti
Rosso Toscana “Tignanello 2006” ( Sangiovese e Cabernet )
Marchesi Antinori – S.Casciano V.P
Rosso Toscana “Le Difese 2004”
Rosso Toscana “Guidalberto 2002”
Sassicaia 95 (Cabernet Sauvignon e Franc)
Tenuta S.Guido – Bolgheri
Brunello di Montalcino 97
Altesino – Montalcino
Brunello di Montalcino 94
Brunello di Montalcino 95
Tenuta il Greppo di Biondi Santi – Montalcino
Rosso Nobile di Montepulciano “La Bracesca 2005”
Bracesca – Montepulciano
Rosso Sagrantino di Montefalco “Collepiano 2005”
Arnaldo Caprai – Montefalco
Etna Rosso “Calderana Sottana 2004”
Tenutadelle Terre Nere – Randazzo (Catania)
Nero d’Avola di Sicilia “Santa Cecilia 2006”
Az.Agric. Planeta - Menfi